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AÇAFRÃO

GRANELTEMPEROSKGcód. 49

Açafrão em pó com cor vibrante e aroma terroso característico. Tempero nobre que enriquece pratos com sabor sofisticado. Origem da raiz do Curcuma longa, conhecido há séculos na culinária oriental. Contém curcumina, seu principal composto ativo. Versátil para sopas, arroz, curries, leites dourados e bebidas.

Benefícios

O açafrão é obtido da raiz do Curcuma longa, apresentando coloração amarela-ouro e sabor levemente amargo e terroso.
Possui propriedades anti-inflamatórias, podendo auxiliar no alívio de incômodos articulares e musculares.
Contribui para a saúde digestiva, estimulando a produção de suco gástrico e auxiliando no bem-estar gastrointestinal.
Pode contribuir para a saúde do fígado, auxiliando seus processos naturais de desintoxicação quando aliado a uma alimentação equilibrada.
Age como antioxidante, contribuindo para a proteção das células contra danos dos radicais livres.
Pode ser adicionado a chás, bebidas quentes (como leite dourado), sopas, caldos, arroz, curries e diversos pratos salgados.